Immerso nella valle Argentina, questo borgo è all’origine del nome delle olive taggiasche; Se gli indizi non bastano a capire di quale luogo si tratta, ecco svelato il nome: Taggia, paese medievale in provincia di Imperia, che gli appassionati di gastronomia e di ciclismo non possono perdere. Al centro dei 24 km di pista ciclabile che collegano Ospedaletti a San Lorenzo, Taggia infatti è il luogo perfetto per  fare una passeggiata in bici e ammirare la valle che il fiume Argentina ha scavato e reso fertile per la produzione di uno dei prodotti più rinomati d’Italia: le olive. 

Taggia – Ponte Antico

Qui infatti si possono guardare le distese di ulivi che popolano la rigogliosa valle, dove i monaci di San Colombano, dal Sud della Francia si stabilirono e importarono la coltivazione della “taggiasca” durante il Medioevo. Inconfondibile al sapore, questa varietà di dimensioni medio piccole dal colore verde violaceo e dal gusto dolce e lievemente amaro, l’olivia taggiasca non è l’unica prelibatezza del luogo: il Moscatello, aromatico con note di geranio e Salvia, è un vino avvolgente,  orgoglio della riviera ligure di ponente . Se il medioevo ha lasciato traccia nell’agricoltura e nell’enogastronomia, anche l’architettura del borgo ne ha risentito e questo si nota nel nucleo primario. Il tratto di strada che va da Via Curlo a Piazza delle Confrarie infatti reca tracce di strutture di origine medievale;  alla fine del seicento ha poi subito l’ampliamento che ha portato alla costruzione di Palazzo  Lercari, decorato da stucchi esterni, sede della Biblioteca Civica e dell’Archivio storico della città.

Taggia – Convento di San Domenico

A Piazza delle Confrarie si può ammirare la fontana del Brachì, ovvero barchetta in dialetto, proprio per la forma che ricorda. Una volta giunti  qui è impossibile non notare anche la Chiesa dei Santi Giacomo e Filippo, che al suo interno custodisce la Madonna a opera dello scultore taggese Salvatore Revelli, protagonista del miracolo accaduto nel 1855;  in quell’occasione non solo gli occhi si mossero, ma anche il volto della scultura cambiò colore. Si prosegue poi a Via soleri, detta Pantan,  principale corso della città e in passato centro della vita sociale e economica.  

Taggia – Statua della Madonna Miracolosa

Qui si possono ammirare edifici del tardo medioevo dotati di  meravigliosi portici, quali palazzo Curlo, sede della pace tra guelfi e ghibellini e Palazzo Asdente con i suoi due portali scolpiti, Palazzo Vivaldi e Reghezza; Imperdibile via San Dalmazzo, nel medioevo limite del primo insediamento cittadino, dove sono visibili Porta di Via littardi, uno degli  accessi più antichi del borgo e Porta Barbarossa, costruita a scopo difensivo. Proseguendo si arriva a Palazzo dei Fornari, di origine cinquecentesca attorno al quale si raggruppano case a schiera. Meraviglioso il convento dei Domenicani, fondato nel 1459, dove si conservano importanti opere pittoriche del rinascimento e del Barocco, tra i quali spiccano i polittici di Ludovico Brea e l’adorazione dei Magi del Parmigianino. Infine d’obbligo è oltrepassare l’imponente ponte con le 15 arcate che attraversa il fiume Argentina, dove si arriva alla settecentesca Villa Curlo e ai suoi  verdeggianti giardini.

Taggia